IFS

Norma exigida por elmercado alemán y francés.

Certificación:
IFS
Link:
www.ifs-certification.com

Los requisitos de esta norma contemplan las fases posteriores a la recolección.

En esencia es una norma muy parecida a BRC pero, dado su carácter rival, es exigida por clientes alemanes y franceses, fundamentalmente.

Es habitual hacer auditorías conjuntas BRC/IFS.

En la última versión, IFS ha querido diferenciarse de BRC y ha introducido el concepto de FOOD DEFENSE con la intención de ser una norma de referencia capaz de cubrir las exigencias de seguridad alimentaria, antisabotaje y boicot, propias de Estados Unidos.

Las siglas IFS responden a International Featured Standards. Los requisitos de esta norma contemplan las fases posteriores a la recolección.

Existen diferentes tipos de certificación IFS: